Tuinbouw in de knel: Leeg schap of duur voedsel?

Tuinbouw in de knel: Leeg schap of duur voedsel?

De Nederlandse teelt van groente en fruit raakt in de knel, omdat het steeds moeilijker is ziekten en plagen te bestrijden. Door strengere overheidsregels krimpt het pakket aan chemische bestrijdingsmiddelen snel, terwijl alternatieve ‘groene middelen’ vaak nog niet beschikbaar zijn.

Dat blijkt uit een rondgang van het AD door de agrarische sector. Vooral in sla, spruiten, uien, kleinfruit en appels groeit het risico op misoogsten. Omdat boeren hun gewassen onvoldoende kunnen beschermen tegen vraat en schimmels, moeten consumenten straks genoegen nemen met minder gaaf voedsel in de schappen. Of zelfs met een leeg schap.

Lees hier verder

Bron: AD

Deel artikel