Meer diversiteit komkommer en bezorgservice
Geplaatst op 31 augustus 2020
"De ontwikkeling in Noord Amerika is dat komkommers vers, gezond en een snelle snack zijn. Tien jaar geleden had jij niks anders nodig dan in de kas geteelde komkommers. Nu telen wij mini komkommers, baby komkommers en snack komkommers", vertelt David. Met het oog op de toekomst is hij overtuigd dat "de komkommer markt zich in iets heel nieuws zal ontwikkelen."
Onlangs is Windset Farms ook van start gegaan met hun nieuw bezorgservice, Windset Direct. Shiho legt uit hoe zij op het idee zijn gekomen: "Wij hebben het programma opgezet omdat wij een behoefte zagen in de maatschappij en wilden helpen. Door de COVID19 pandemie zijn veel studenten hun zomerbanen en stages kwijtgeraakt. Daarnaast waren er veel leden in de gemeenschap die hun huizen niet meer konden verlaten. Wij willen hun leven makkelijker maken in deze onzekere tijden."
Bekijk het hele gesprek in deze video
Bron: Goedemorgen
