Efficiënter systeem voor wereldvoedselvoorziening?

Hoe kun je organische bio-grondstoffen zo efficiënt mogelijk benutten en die in de kringloop houden? En hoe regel je dat met elkaar? In een serie podcasts en artikelen vertellen Wageningse onderzoekers over hun visie op het circulaire voedselsysteem van de toekomst. Jan Broeze vertelt over de centrale vraag in Flagship 1: Hoe kunnen we de groeiende wereldbevolking voorzien van voedsel en materialen met respect voor onze planeet?